Circulaire horecapaviljoen Green House in Utrecht geopend

timer2 min
Circulaire horecapaviljoen Green House in Utrecht geopend

Een jaar geleden begonnen de gesprekken over de ontwikkeling van The Green House in Utrecht en afgelopen dinsdag is het officieel geopend. Het betreft een circulair horecapaviljoen dat een sluitende circulaire businesscase kent voor 15 jaar.

The Green House - gebouwd naar een ontwerp van cepezed - biedt ruimte aan een restaurant met een eigen urban farm, en een vergadercentrum. Strukton, Ballast Nedam en Albron hebben de ambitie geformuleerd om een circulair horecapaviljoen te realiseren, inclusief een haalbare circulaire businesscase. Samen zijn zij een partnerschap aangegaan van minimaal 15 jaar voor de bouw en de exploitatie van The Green House. Strukton en Ballast Nedam als ontwikkelaar, gebouweigenaar, energieleverancier en onderhoudspartij en Albron als horeca conceptontwikkelaar en exploitant.

‘Right to copy’

Vanaf de start is integraal gekeken naar hoe circulariteit in alle fases het best kon worden toegepast. Hierdoor konden zeer veel innovaties in de praktijk worden gebracht. Met het motto “right to copy” wordt de gehanteerde aanpak actief gedeeld met bezoekers en de branche. Daardoor wordt het dé circulaire broedplaats van Utrecht en omgeving.

Circulaire businessmodellen

Om een maximaal haalbare en opschaalbare circulaire business case te bereiken is zoveel mogelijk gebruik gemaakt van circulaire businessmodellen. Daarnaast wordt de komende 15 jaar blijvend gezocht naar een nog duurzamere exploitatie, bereidingswijzen en ingrediënten. De zoektocht stopt dus niet als The Green House zijn deuren opent, maar gaat tijdens de exploitatie gewoon door. Als een ‘living lab’, waardoor de successen ook toegepast kunnen worden in andere omgevingen.

Circulaire horecapaviljoen Green House in Utrecht geopend

Restwaarde gegarandeerd

The Green House kent een solide financieringsconstructie. De investering in het casco is beperkt door een vernuftig ontwerp met veel reductie in materiaal én door partnerschap met leveranciers die materialen in eigendom houden. Verder is The Green House remontabel; na 15 jaar wordt het verplaatst en is de restwaarde gegarandeerd. Ook de termijn waarop de return on investment op de exploitatie wordt gerealiseerd is drastisch gereduceerd door de vele pay-per-use partnerships. Normaal gesproken geldt daar een termijn van ongeveer 5 jaar voor. Nu wordt de return on investment al na 2 tot 3 jaar behaald.

Circulaire horecapaviljoen Green House in Utrecht geopend

Foto’s: Lucas van der Wee - cepezed

Gerelateerde artikelen, events & downloads

Duurzaam Amsterdams Hotel Westerpark geopend

Duurzaam Amsterdams Hotel Westerpark geopend

Gisteren om 15:30 uur
timer 1 min

Het eerste elektrische hotel van Nederland dat volledig draait op Nederlandse windenergie, het Conscious Hotel ...

Lees verder »

Thuisbatterij van voormalige elektrische auto’s voor woningen

Thuisbatterij van voormalige elektrische auto’s ...

Gisteren om 13:00 uur
timer 2 min

Na autofabrikant Tesla komt ook branchegenoot Nissan in Nederland met een thuisbatterij voor in woningen om duurzaam ...

Lees verder »

Gasloos bouwen, zelfs in het binnenhof

Gasloos bouwen, zelfs in het binnenhof

Gisteren om 11:00 uur
timer 5 min

Henk en Ingrid zijn onzeker over gasloos bouwen. Logisch. Tal van bouwpartijen preken voor eigen parochie. Uneto-VNI ...

Lees verder »

Thomas Rau wint ABN AMRO Duurzame 50 2018

Thomas Rau wint ABN AMRO Duurzame 50 2018

Gisteren om 08:00 uur
timer 2 min

Thomas Rau won tijdens het Green Tie Gala de ABN AMRO Duurzame 50 2018. De directeur van RAU Architecten en oprichter ...

Lees verder »

Duurzaam Gebouwd-partner gaat als eerste voor STIP-certificering

Duurzaam Gebouwd-partner gaat als eerste voor ...

19 apr om 15:30 uur
timer 2 min

STIP heeft als doelstelling dat al het hout op de markt voor 100% afkomstig is uit duurzaam beheerde bossen. Duurzaam ...

Lees verder »

'Onderbouwd Circulair Bouwen'-presentatie gemist?

19 apr om 13:00 uur
timer 1 min

Op dinsdag 17 april vond de presentatie plaats van Marije Kamphuijs van Van Wijnen Noord en Jim Teunizen van Alba ...

Lees verder »

Samsom: wijk voor wijk woningen verduurzamen

Samsom: wijk voor wijk woningen verduurzamen

19 apr om 11:00 uur
timer 3 min

Een structureel programma, wijk voor wijk, om Nederlandse woningen energetisch op orde te maken. Dat is volgens ...

Lees verder »

Whitepaper 'Rechtstreeks naar een toekomstbestendige omgeving'

Whitepaper 'Rechtstreeks naar een toekomstbestendige ...

19 apr om 08:00 uur
timer 1 min

In de whitepaper 'Rechtstreeks naar een toekomstbestendige omgeving' komen geldende en aankomende wet- en regelgeving ...

Lees verder »

Logistiek centrum Eindhovense groente-exporteur ‘Outstanding’

Logistiek centrum Eindhovense groente-exporteur ‘Outstanding’

19 apr om 08:00 uur
timer 1 min

Het nieuwe distributiecentrum van in- en exporteur van groente en fruit Scherphuizen in Eindhoven heeft het BREEAM-certficaat ...

Lees verder »

20 aardgasvrije wijken: de echte uitdaging begint daarna pas

20 aardgasvrije wijken: de echte uitdaging begint ...

18 apr om 13:00 uur
timer 2 min

Nederland staat voor een enorme opgave: het uitfaseren van aardgas in de periode tot 2050. Nu de kraan van het ...

Lees verder »

Reactie plaatsen

Terug naar boven