Aangenaam klimaat voor fors paviljoen van glas

timer2 min
Aangenaam klimaat voor fors paviljoen van glas

Het was nogal een opgave: een fors restaurant met rondom glazen puien op een aangename en constante binnentemperatuur houden. In Groningen is dat goed gelukt.

Op een mooie locatie aan het Paterswoldse meer, op een paar minuten van de stad Groningen, ligt het Paviljoen van De Dame. Dit strak ontworpen restaurant, geopend in maart 2016, biedt plaats aan zo’n driehonderd gasten. Vanuit het paviljoen hebben de bezoekers door de ruim vier meter hoge raampartijen uitzicht op het meer en de omringende natuur. Maar hoe houd je het binnen aangenaam?

Overdruk

Klimaatspecialist Klimaatgroep Holland werd al in de planvormingsfase bij het project betrokken en hoorde dat de eigenaren mikten op een energiezuinig gebouw met een comfortabel binnenklimaat. “Dat is nogal een dingetje in de horeca,” vertelt Harry Vaatstra, directeur Klimaatgroep Holland. “In horecagelegenheden heb je snel last van tocht, die ontstaat doordat het gebouw op onderdruk is gezet. Wij hebben er daarom voor gekozen om te klimatiseren op overdruk. We drukken de lucht als het ware naar buiten toe. Dat levert een hoger comfort voor de gasten op.”

Aangenaam klimaat voor fors paviljoen van glas

Andere denkwijze

Klimatiseren op overdruk is niet gebruikelijk in de markt. Vaatstra: “We praten altijd over balansventilatie, nooit over overdrukventilatie. Het is echter bewezen dat de temperatuurverdeling in een pand daardoor beter beheersbaar is en gelijkmatiger wordt verdeeld dan wanneer je het gebouw in balans houdt.”

Dit alles vereist volgens Vaatstra wel een andere denkwijze. “Een aangenaam binnenklimaat is van zoveel factoren afhankelijk. Die moeten allemaal in kaart worden gebracht. Je moet als het ware vanuit het ontwerp door het pand lopen en bedenken wat er gebeurt als de zon schijnt in het voorjaar, als het ’s avonds afkoelt, etcetera. Op al die veranderingen moet je met het klimaatsysteem snel kunnen inspelen.”

Trots

De basis van het concept wordt gevormd door vloerverwarming. De topverwarming en -koeling wordt geregeld met lucht. Langs de beglazing is een strook vloerverwarming aangelegd om in de winter de kouval te kunnen opvangen. De klimaatinstallatie draait op een lucht/water-warmtepomp van Mitsubishi Electric en is dus gasloos en all electric.

“Ik ben er heel trots op dat we erin zijn geslaagd om zo’n groot en uitdagend pand volledig te verwarmen en te koelen met een warmtepomp,” vervolgt Vaatstra. “Wij hebben als bedrijf zo’n twee à drie jaar geleden de keuze gemaakt om geen gasinstallaties meer te maken. De eigenaren van het Paviljoen van De Dame wilden een zo duurzaam en energiezuinig mogelijk gebouw. Een vooruitstrevende gedachte in de horecawereld, waar de meesten nog niet zover zijn. Zij hebben bewust gekozen om deze investering te doen. Uiteindelijk gaat het hen een besparing opleveren van richting de 45 procent ten opzichte van een conventionele gasinstallatie.”

Bron tekst & foto's: Alklima.nl

Gerelateerde artikelen, events & downloads

Drenthe aan de slag met energieneutraal 2040

Drenthe aan de slag met energieneutraal 2040

Vandaag om 08:00 uur
timer 2 min

Met de 11e editie van het Duurzaam Gebouwd Congres op 6 februari 2020 in het vooruitzicht, laten we in dit artikel ...

Lees verder »

Welke ontwikkeling is er nodig om onze klimaatambities te halen?

Welke ontwikkeling is er nodig om onze klimaatambities ...

Gisteren om 10:00 uur
timer 1 min

Dertien Meerjarige Missiegedreven Innovatieprogramma’s worden gepresenteerd tijdens de interessante werkconferentie ...

Lees verder »

Met de groengasrevolutie van Bareau hoef je niet #VanGasLos

Met de groengasrevolutie van Bareau hoef je ...

11 okt om 16:00 uur
timer 4 min

Behoud alle gasleidingen en ga niet #VanGasLos, stelt Kirsten Zagt. En vervang het ‘normale’, opgewaardeerde ...

Lees verder »

Ebook Energieneutrale Gebouwen

Ebook Energieneutrale Gebouwen

In de gratis Ebook Alles wat je moet weten over BENG schetsen we de stand van zaken rondom energieneutrale gebouwen. ...
Luchtdicht en brandveilig dakelement direct geschikt voor afwerking

Luchtdicht en brandveilig dakelement direct ...

11 okt om 14:00 uur
timer 1 min

Unidek Aero DeLuxe is toegevoegd aan het productportfolio van Kingspan Unidek. Het dakelment isoleert en is door ...

Lees verder »

Puzzel compleet voor bewijslast gezonde gebouwen

Puzzel compleet voor bewijslast gezonde gebouwen

9 okt om 08:00 uur

Ze zijn er nog: gebouweigenaren die zich bij nieuwbouw of renovatie alleen richten op het beperken van energieverbruik. ...

Lees verder »

Pelletketel verwarmt nieuwe Bossche kastelen

Pelletketel verwarmt nieuwe Bossche kastelen

8 okt om 16:00 uur
timer 6 min

Hoe ga je #vangaslos in een ‘Frans burchtdorpje en Windsor Castle’? Een bodemwarmtepomp en pelletketels ...

Lees verder »

LEED Gold-kantoor als basis voor industriële automatiseringsactiviteiten

LEED Gold-kantoor als basis voor industriële automatiseringsactiviteiten

8 okt om 10:00 uur
timer 3 min

Delta hield een feestelijke ceremonie voor de start van de bouw van een gloednieuw kantoor op de Automotive Campus ...

Lees verder »

Energy-Up 2019: ‘De verhuurdersheffing heeft zijn langste tijd gehad’

Energy-Up 2019: ‘De verhuurdersheffing ...

8 okt om 08:00 uur
timer 6 min

Nul op de Meter en #VanGasLos zijn ‘Het Nieuwe Normaal’, met inmiddels meer dan 10.000 NoM-woningen ...

Lees verder »

“De stad zou moeten werken als een soort schoonmaakmachine”

“De stad zou moeten werken als een soort schoonmaakmachine”

7 okt om 16:00 uur
timer 7 min

Wetenschapsactivisme en de wederkerige stad zijn woensdag belangrijke ingrediënten van de inauguratierede ...

Lees verder »

140 appartementen in Den Haag van label G naar B

140 appartementen in Den Haag van label G naar ...

7 okt om 10:00 uur
timer 2 min

CBRE Global Investors heeft de grootschalige verduurzaming van 140 appartementen in de wijk Waldeck in Den Haag ...

Lees verder »

Verduurzamen van scholen: van ambitie naar actie

Verduurzamen van scholen: van ambitie naar actie

4 okt om 07:00 uur

Niet alleen de woningbouw krijgt de komende tijd een impuls. In de utiliteitsbouw zien we in 10.000 onderwijsgebouwen ...

Lees verder »

Reactie plaatsen

keyboard_arrow_up