Voetbalvelden vol broden, vuilnisbelten van eieren, een veld vol badeendjes. Prachtige beelden van onze (over)consumptie. Uit het tv-programma The Human Footprint.
Een Nederlander eet gemiddeld 600 kilogram voedsel per jaar. Eentiende tot een kwart daarvan komt bij het afval. De helft daarvan, omgerekend zo'n 43 tot 60 kilogram, valt onder verspilling.
Alles wat wij consumeren (ook een I-phone, vakantie of huis) en weggooien bepaalt onze zogenaamde ecologische voetafdruk. Deze geeft weer hoeveel hectare grond iemand per jaar nodig heeft om op dezelfde manier te blijven consumeren en om zijn afval te verwerken. Als iedereen 'op de Nederlandse voet' zou leven, hadden we tenminste twee aardbollen nodig.
De ecologische voetafdruk plant zich snel voort. Behalve de water-voetafdruk en de klimaat-voetafdruk is er inmiddels ook een vakantie-voetafdruk.