'Uitdagend en vooral leuk om torenhoge ambities in te vullen'

timer4 min
'Uitdagend en vooral leuk om torenhoge ambities in te vullen'

Het spiksplinternieuwe Global Foods Innovation Centre van Unilever werd eerder deze maand door koning Willem-Alexander officieel geopend. Een spannende tijd voor betrokkenen bij het bouwproces, die zorgen voor een BREEAM Outstanding gebouw, dat gezondheid en duurzaamheid voor de komende decennia borgt.

Om een goed beeld te krijgen van de toegepaste installatietechnische oplossingen praten we bij met Duurzaam Gebouwd-expert Martin Wendels, tevens directeur bij WOLF Energiesystemen, om een beter beeld te krijgen van de toepassingen in het gebouw. Het is een bijzonder project, ook voor Wendels. “Vanaf het prille begin, toen het bouwteam werd gevormd, proefde je al een hoog ambitieniveau. Er werden hoge eisen gesteld in het ontwerp en daarmee aan de bouw van het nieuwe gebouw van Unilever, waarvoor wij samenwerken met Hollander Techniek aan de W- en E-techniek.”

Verscheidenheid aan functies

Binnen het ontwerp werd het innovatiecentrum gesplitst in een Pilot Plant en het hoofdgebouw. In de Pilot Plant vind je een minifabriek met proefproductie van nieuwe voedingsproducten en in het hoofdgebouw een Food en Customer Experience. Bijzonder aan het gebouw is de grote verscheidenheid aan functies zoals keukens, laboratoria en samenwerkingsplekken in een minifabriek.Het bestek, waar onder andere DWA aan meewerkte, ademde dan ook hoge ambities. “Toch kijken we altijd met een kritische blik naar zo’n tekst, om te ontdekken hoe we de voorgestelde oplossingen kunnen implementeren en welllicht optimaliseren. Vanzelfsprekend komt het ook voordat we een meer blanco vraag krijgen of uitgangspunten die nog niet zijn uitgewerkt. Ook daarop kunnen we ons advies uitbrengen, maar dat was in dit geval niet aan de orde.”

'Uitdagend en vooral leuk om torenhoge ambities in te vullen'

"We hebben alle luchtbehandelingskasten voor zowel de Pilot Plant als het hoofdgebouw geleverd", vertelt Duurzaam Gebouwd-expert Martin Wendels.

Aanvullende maatregelen voor gezond binnenklimaat

Normaal gesproken gaat warmte die in de keukens van gebouwen wordt opgewekt, verloren. “Dat is zonde, want je kan deze energie terugwinnen en bijvoorbeeld in andere ruimtes van het gebouw inzetten. Bij het Innovation Centre is ervoor gekozen om deze warmte wél opnieuw te gebruiken. Dat betekende aanvullende eisen voor de luchtbehandelingskasten, zo zijn onder andere speciale vetvangfilters ingebouwd in verschillende luchtbehandelingskasten. Ook in de labs tillen we het binnenklimaat naar een hoger niveau en dat brengt de nodige aanvullende maatregelen met zich mee.

Zo is er gekozen voor dubbele filtering met een hoogwaardig voor- en nafilter om fijnstof te reduceren. Dit sloot goed aan op de BREEAM-ambities: in de beoordelingsmethodiek scoor je punten door te werken met dubbele filtering. Verder zijn ionisatiemodules ingebouwd in de luchtbehandelingskasten om de luchtkwaliteit naar een nog hoger niveau te brengen.” In het artikel ‘Optimaal presteren en innoveren in nieuwe gebouw Unilever’ [te lezen in Duurzaam Gebouwd Magazine #44, red.] zetten we al uiteen wat de beweegredenen zijn voor de grote focus op gezondheid. Uitgangspunt is dat medewerkers en bezoekers van het gebouw zich prettig voelen en optimaal presteren. “De kwaliteit van het binnenklimaat is leidend voor het welzijn en hier besteden we vanzelfsprekend veel aandacht aan. We hebben alle luchtbehandelingskasten voor zowel de Pilot Plant als het hoofdgebouw geleverd. Onderdeel hiervan waren hoog rendement plaatwisselaars, voorzien van aanvullende coatings voor extra bescherming.

Normaal gesproken hebben aluminium plaatwisselaars van zichzelf al een hoge waarde van bescherming, maar hiermee zorgen we voor een nóg hoger niveau. De kasten zijn inwendig met roestvrij staal uitgevoerd. Deze extra maatregelen treffen we omdat je te maken krijgt met het prepareren van voeding en de hoge hygiëne-eisen die hier van toepassing zijn.”

Akoestische waarden en energieverbruik

De luchtbehandelingskasten en ventilatoren zijn geselecteerd op de goede akoestische waarden en het lage energieverbruik. Zo zijn geluiddempers aangebracht in de kasten die eenvoudig uitneembaar zijn, zodat reiniging gemakkelijk wordt. “Uitdagend was de korte tijdsplanning om alle onderdelen op tijd te leveren, daar lag voor ons een grote piek. Om je een idee te geven van de snelheid waarmee we de opgave hebben ingevuld: binnen anderhalve week stonden alle kasten op het dak van het hoofdgebouw.”

Begin deze maand werd het gebouw opgeleverd en officieel geopend door koning Willem-Alexander. Tijd voor Unilever om het pand te betrekken. Voor het bouwteam betekent dat het einde van een uitdagend bouwproces. “De combinatie van voedingsmiddelenindustrie, kantoren en laboratoria maakt het project al een stukje anders dan gebruikelijk. Tel daar de hoge ambities bij op, onder andere op het gebied van binnenklimaat. Dat maakt dit project voor ons bijzonder.”

Tekst: Marvin van Kempen, Beeld: WOLF Energiesystemen B.V.

Zoek verder binnen deze onderwerpen

Gerelateerde artikelen, events & downloads

c21 c225 c243 c244 c245
Verduurzaming van monumentale gebouwen tijdens Real Estate Futureproof

Verduurzaming van monumentale gebouwen tijdens ...

30 jun om 17:00 uur
timer 2 min

Om stipt 09.00 uur vanochtend klonk het startschot voor de eerste dag van online vastgoedbeurs Real Estate Futureproof. ...

Lees verder »

c21 c225 c245
‘LiFi biedt meer internetveiligheid dan wifi’

‘LiFi biedt meer internetveiligheid dan ...

24 jun om 15:30 uur
timer 3 min

Door het toegenomen thuiswerken zijn videoverbindingen steeds belangrijker, heeft Signify gemerkt. “Videoverbindingen ...

Lees verder »

c21 c127 c225 c243 c245
Bosch-vestigingen dit jaar klimaatneutraal  

Bosch-vestigingen dit jaar klimaatneutraal  

23 jun om 14:30 uur
timer 3 min

Bosch heeft niet alleen een boekjaar (2019) afgesloten met meer dan tien procent groei, in 2020 zullen ook alle ...

Lees verder »

c21 c160 c171 c225 c245
2020: het jaar dat de mens centraal staat in de vastgoedwereld

2020: het jaar dat de mens centraal staat in ...

17 jun om 17:00 uur
timer 5 min

Begin februari bezocht ik het event ‘Workplace day’, met thema ‘Return on the Workplace’. ...

Lees verder »

c21 c160 c168 c225 c245
Rol van ketenregisseur wenselijk voor smart cities

Rol van ketenregisseur wenselijk voor smart ...

17 jun om 11:02 uur

"Van de transitie van domme stenen naar intelligent duurzaam vastgoed.” Op 11 juni stond de slimme en gezonde ...

Lees verder »

c21 c225 c243 c245
Video: Hoe maak je de kanteling naar Parisproof gebouwen?

Video: Hoe maak je de kanteling naar Parisproof ...

16 jun om 17:00 uur
timer 1 min

We selecteerden een aantal video’s voor je uit het Verbindingsfestival die je wellicht interessant vindt. ...

Lees verder »

c21 c225 c245
Innovatie in de bouw heeft nog snelheid nodig

Innovatie in de bouw heeft nog snelheid nodig

16 jun om 16:30 uur
timer 3 min

De Bouwagenda gaf tijdens het Verbindingsfestival een resumé van drie jaar innoveren in de bouw. Op haar ...

Lees verder »

c21 c151 c225 c244 c245
Betrokkenheid van gebruiker én bewoner essentieel voor healing environment

Betrokkenheid van gebruiker én bewoner ...

10 jun om 08:00 uur
timer 4 min

Ontwerp vanuit de beleving van bewoners, patiënten, bewoners en zelfs kinderen. Dat advies klonk vanuit diverse ...

Lees verder »

c21 c225 c245
Samenwerking voor Anderhalve Meter Kantoor-certificering 

Samenwerking voor Anderhalve Meter Kantoor-certificering 

10 jun om 07:00 uur
timer 1 min

CFP Green Buildings en SKG-IKOB ontwikkelden een erkenningsregeling voor organisaties die alle werkplekken, vergader- ...

Lees verder »

c21 c122 c171 c225 c245
Schonere lucht dankzij Amsterdams kantoorpand

Schonere lucht dankzij Amsterdams kantoorpand

9 jun om 08:48 uur
timer 2 min

Vanaf de straat kun je het niet zien, maar het witte dak van het kantoorpand van Reclassering Nederland in Amsterdam ...

Lees verder »

c21 c185 c186 c225 c243 c245 c246
Digitaal magazine Wet- en regelgeving

Digitaal magazine Wet- en regelgeving

8 jun om 16:01 uur
timer 2 min

Wet- en regelgeving zijn essentieel om de verduurzaming en energietransitie vooruit te helpen. De coronacrisis ...

Lees verder »

c21 c225 c245
Line-up Verbindingsfestival compleet met meer dan 80 sprekers

Line-up Verbindingsfestival compleet met meer ...

8 jun om 08:00 uur
timer 1 min

De line-up voor het Verbindingsfestival op 11 juni is met meer dan 80 sprekers op zijn minst indrukwekkend te ...

Lees verder »

Reactie plaatsen

keyboard_arrow_up